Archives de la catégorie: Yaourt

Perles du Japon au lait de coco et dés de mangue fraiche

Monsieur Popote est fan de ces petites perles au lait de coco. Il est vrai que c'est un dessert agréable avec son côté exotique et frais, surtout si on y ajoute des petits dés de mangue fraiche ! Mais pas facile de satisfaire Monsieur ! J'ai longtemps cherché les bonnes proportions pour avoir LA texture…
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Yaourts natures sucrés au lait concentré

Pour le plus classique des yaourts, cette recette a notre préférence. Le yaourt n'est ni trop gras grâce au lait demi écrémé, ni trop liquide grâce au lait concentré non sucré. Un yaourt doux et onctueux ^_^. (source : "Yaourts Inratables" de Alix Lefief-Delcourt). Les ingrédients (pour 6 pots) : 1 yaourt (1/2 c'est même…
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Yaourts caramel au beurre salé

Un délicieux yaourt gourmand ^_^. La recette me vient d'un livre prêté par une amie ("Yaourts", aux éditions Hachette), j'ai adapté les quantités pour en faire 6 pots dans la Multi Délices. La recette prend un peu de temps, il faut faire le caramel et il faut attendre que le tout refroidisse aussi avant de…
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Yaourts à la vanille

Encore une excellente recette partagée sur un groupe Facebook, qui cette fois ci nous donne le plaisir de déguster des yaourts fait maison à la vanille façon La Laitière ^_^.   Recette validée par toute la famille, on adore !   Les ingrédients (pour 6 pots) : 650 ml de lait entier 60 ml de…
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