Monsieur Popote est fan de ces petites perles au lait de coco. Il est vrai que c'est un dessert agréable avec son côté exotique et frais, surtout si on y ajoute des petits dés de mangue fraiche ! Mais pas facile de satisfaire Monsieur ! J'ai longtemps cherché les bonnes proportions pour avoir LA texture…
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Yaourts natures sucrés au lait concentré
Pour le plus classique des yaourts, cette recette a notre préférence. Le yaourt n'est ni trop gras grâce au lait demi écrémé, ni trop liquide grâce au lait concentré non sucré. Un yaourt doux et onctueux ^_^. (source : "Yaourts Inratables" de Alix Lefief-Delcourt). Les ingrédients (pour 6 pots) : 1 yaourt (1/2 c'est même…
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Yaourts caramel au beurre salé
Un délicieux yaourt gourmand ^_^. La recette me vient d'un livre prêté par une amie ("Yaourts", aux éditions Hachette), j'ai adapté les quantités pour en faire 6 pots dans la Multi Délices. La recette prend un peu de temps, il faut faire le caramel et il faut attendre que le tout refroidisse aussi avant de…
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Yaourts à la vanille
Encore une excellente recette partagée sur un groupe Facebook, qui cette fois ci nous donne le plaisir de déguster des yaourts fait maison à la vanille façon La Laitière ^_^. Recette validée par toute la famille, on adore ! Les ingrédients (pour 6 pots) : 650 ml de lait entier 60 ml de…
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