Archives de la catégorie: Thermomix

  • Accueil
  • Archives de la catégorie: "Thermomix"

Schwowebredele (biscuits bredele)

Schwowebredele (biscuits bredele)
Encore des petits biscuits de Noël  ^_^. Le Schwowebredele, ou sablé souabe, est un biscuit bien connu en Alsace, très répandu au moment des fêtes de fin d'année. Un léger goût de citron, d'amande et de cannelle... Ils sont vraiment très bons ! C'est sur le site Cookomix que j'ai trouvé la recette. Les ingrédients…
lire la suite

Crème dessert à la vanille

Crème dessert à la vanille
Un goût et une texture parfaite ! C'est la recette de la crème dessert aux deux saveurs du livre de base Thermomix TM31. Nous, on aime pas trop la version chocolaté, alors on fait tout vanille  ^_^. Les ingrédients (pour 6 pots de 120 g) : 500 g de lait entier à température ambiante 60…
lire la suite

Velouté de courgettes au Kiri

Velouté de courgettes au Kiri
Une recette du livre de base du Thermomix TM31, un velouté simple mais qui plait toujours ^_^. Je ne suis pas la recette exacte, je fais au plus simple et rapide !   Les ingrédients : 1 oignon 500 g de courgettes 1 cubes de Kubor sel et poivre 400 g d'eau 3 kiri Dans…
lire la suite

Les “Vanille Kipferl” de C. Felder

Les “Vanille Kipferl” de C. Felder
Des petites bouchées divinement parfumées à la vanille et incroyablement fondantes en bouche... Sérieux, il faut y goûter ! Les Kipferl sont des petits sablés d'origine allemande, traditionnellement présentés sous forme de croissant, ils font partis des nombreuses recettes de bredele, biscuits préparés pour les fêtes de fin d'année en Alsace. Christophe Felder les présente…
lire la suite