Archives de la catégorie: Thermomix

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La pâte à tartiner de Michalak

La pâte à tartiner de Michalak
Depuis le temps que je veux faire la pâte à tartiner moi même ! Nous ne sommes pas de gros consommateur ici à la maison, mais de temps en temps au petit déjeuner ou avec des gaufres ou crêpes, on aime bien ça quand même. On privilégie le bio mais faut avouer que ça coûte…
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Rillettes de poireau et bacon

Rillettes de poireau et bacon
Nous avons goûté ces rillettes au réveillon de Noël, merci Marie-Céline et Charlotte pour cette délicieuse découverte ! La recette vient du site Marmiton, elle est très simple et facile à faire. Je l'ai adapté au Thermomix mais une poêle et un bon mixeur feront l'affaire aussi. Surprenez vos invités avec cette rillette apéritive aux…
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Vélouté butternut et châtaigne aux croutons de pain d’épices

Vélouté butternut et châtaigne aux croutons de pain d’épices
Un surprenant velouté de saison ! C'est dans le magasine Gourmand n°414 que j'ai vu cette recette, qui met en avant le sachet surgelé de petits légumes pour velouté de courges Florette Idées Fraîches, qui contient en fait de la butternut et de la carotte. J'ai préféré utiliser des légumes frais pour ma part. Pour…
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Galette de pomme de terre, jambon et cancoillotte

Galette de pomme de terre, jambon et cancoillotte
J'adore le fromage fondu avec des pommes de terre, mais bon, c'est calorique tout ça quand même ! La cancoillotte est peu calorique, pour se faire plaisir sans culpabiliser c'est une bonne nouvelle  ^_^. En plus, rien de plus simple à faire ces maxi galettes ! J'ai trouvé la recette sur le site Weight Watcher,…
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