Archives de la catégorie: Tartes et quiches

Une idée de quiche mi saison, à cheval entre l'été et l'automne. Une recette vue sur le site de Panda Tea (oui oui, le site de thé et infusions !). Pour 6 personnes : une pâte brisée (maison ou pas) 1 brocoli une douzaine de tomates cerises 200 g de fêta 3 oeufs 250 ml…

Encore une délicieuse tarte salée à la courgette, impeccable pour liquider les récoltes du potager ! Toujours simple à réaliser, à déguster avec une bonne salade verte du potager aussi : au top ! La recette se trouve sur l'application Cookomix. Pour 6 personnes : 1 pâte brisée (recette légère ici) 3 oeufs 200 g…

Par ces froides soirées, une bonne tourte bien chaude sur la table pour le diner, c'est pas de refus ! L'association poireaux/champignons est top. On peut remplacer le bacon par des lardons, ou encore des morceaux de poulet  ^_^. Je me suis largement inspirée de cette recette : Petits Plats Entre Amis. Pour 6 personnes…

Cette année nous avons mis des courgettes jaunes dans notre potager. Les 1eres ont été ramassées ce we alors j'ai testé cette tarte inspirée d'une recette Demarle. A refaire très vite ! Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée ou brisée (nous on préfère brisée) 200 g environ de courgette jaune 1 oeuf 150 g…