Archives de la catégorie: Patisserie

Encore un Fantastik ! C'est tellement simple et facile, les possibilités de création sont infinies... Alors un Fantastik au goût de notre apéritif préféré, je me devais de le faire pour fêter l'anniversaire de Mr Popote ! Mais qu'est-ce qu'on retrouve dans un mojitos? Du citron vert, de la menthe et du rhum ^_^. C'est…

Comme un petit air de fraicheur et de soleil... Quand j'ai vu ce bavarois chez Valérie, de l'excellent blog C'est ma fournée, je l'ai tout de suite mis de côté en attendant l'anniversaire de Mr Popote. C'est tout ce qu'il aime : de l'exotisme, du frais, de l'acidulé... Pile ce qu'il fallait quoi  ^_^. Et…

Je vous avais prévenu ! On en fait un, on veut en faire tout le temps ! Bon OK là j'avais une bonne occasion de pâtisser, et pour moi pour une fois ! Ben oui, je me fais plaisir pour mon anniversaire aussi  ^_^. Et après l'orgie de chocolat caramel pour l'anniversaire de ma fille,…

Un Fantastik ? Qu'est ce que c'est? C'est encore à Christophe Michalak (voir mes recettes de Kosmik ^_^) que nous devons ces petites merveilles. C'est quoi le concept? En fait le Fantastik ce n'est pas une tarte ni un gâteau ni un entremet, c'est un mix des trois ! Du croustillant, du moelleux, du fondant…