Un blondie ? Non, nous ne parlerons pas de musique ici (pour ceux qui ont la ref ^_^) mais bien d'un gâteau moelleux et fondant qui nous vient des Etats Unis. Il porte ce nom par opposition au brownie. En effet ce gâteau se dit "blond" car il ne contient pas de chocolat dans la…
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Muffins aux noix de pécan, sirop d’érable et pépites de chocolat
Noix de pécan et sirop d'érable = c'est jackpot chez nous ^_^ ! J'ai repéré cette recette sur le blog de la cuisine de Bernard, je l'ai modifié pour la simplifier et l'alléger un peu surtout ! Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé mon moule flower power OHRA de chez Guy Demarles, soit 12 petits…
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Financiers aux framboises et citron vert
Nouvelle recette de financiers, après ceux aux spéculoos qu'on adore, voici une version aux framboises et citron vert ^_^. Pour 20 financiers (moule à financiers Tupperware) : 70 g de beurre 80 g de poudre d'amande 80 g de sucre muscovado 50 g de farine 135 g de blanc d'oeuf (4 blancs) 50 g de…
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Butterbredele (bredele)
Littéralement : des biscuits au beurre ! Ces petits sablés sont incontournables en Alsace pendant la période de Noël. Ils sont simple et facile à faire ^_^. Pour environ 25 à 30 bredele (selon la taille de vos emportes pièces) : 125 g de beurre mou 115 g de sucre 1 pincée de vanille en…
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