Archives annuelles: 2023

Butterbredele (bredele)

Butterbredele (bredele)
Littéralement : des biscuits au beurre ! Ces petits sablés sont incontournables en Alsace pendant la période de Noël. Ils sont simple et facile à faire ^_^. Pour environ 25 à 30 bredele (selon la taille de vos emportes pièces) : 125 g de beurre mou 115 g de sucre 1 pincée de vanille en…
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Pommes de terre aux lardons et à la cancoillotte (cookeo)

Pommes de terre aux lardons et à la cancoillotte (cookeo)
Un plat réconfortant, facile et rapide, et sans trop culpabiliser grâce à la cancoillotte ! La recette vient du livre "I love Cookeo". Pour 4 personnes : 1 oignon 250 g de lardons 1 kg de pommes de terre 50 ml de vin blanc 50 ml d'eau sel/poivre 250 g de cancoillotte nature Epluchez et…
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Verrines poire, chantilly épicée et pain d’épices

Verrines poire, chantilly épicée et pain d’épices
Une super idée de dessert léger mais gourmand, vue chez Il était une fois la pâtisserie. Parfait pour cette saison, ce mélange de poires et de pain d'épices c'est juste un régal  ^_^. Pour la chantilly, vous pouvez selon les goûts la parfumer à la vanille ou à la cannelle ou encore aux épices à…
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Linguines à la crème de potimarron et chiffonnade de jambon cru

Linguines à la crème de potimarron et chiffonnade de jambon cru
Une excellente façon de manger des courges et de varier les accompagnements pour les pâtes ! Pour 4 personnes 1/2 potimarron 1 échalotte 2 gousses d'ail de l'huile d'olive sel/poivre 4 c à soupe de fraîche 300 g de linguines (ou spaghettis ou autre) 4 tranches de jambon cru du parmesan Préchauffez le four à…
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