Archives de la catégorie: Thermomix

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Quiche au saumon et courgette

Quiche au saumon et courgette
C'est sur Cookomix que j'ai repéré cette recette. Mais bon, côté calories ils font fort quand même ! Voici donc ma version, bien plus light  et tout aussi délicieuse ^_^. On peut remplacer le saumon par de la truite, ou encore du saumon ou truite fumé. J'ai utilisé ma tourtière Tupperware de 23 cm de…
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Mousse au chocolat magique ! (au Thermomix)

Mousse au chocolat magique ! (au Thermomix)
Voilà une recette bien pratique ! D'une simplicité et d'une rapidité, pour un résultat absolument bluffant et délicieux  ^_^. C'est une recette bien connue dans la communauté Thermomix, je ne l'ai découverte qu'il y a peu et on adore ! Normalement il faut 200 g de chocolat noir, mais Mr Popote n'étant pas un grand…
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Glace au yaourt, banane et myrtille (au Thermomix)

Glace au yaourt, banane et myrtille (au Thermomix)
Encore une recette de glace sans sorbetière, au Thermomix (ou autre mixeur puissant). Une délicieuse gourmandise fraiche et fruitée. J'ai vu la recette sur le blog de Rachel Cuisine, que j'ai adapté au Thermomix comme la base de la glace au yaourt vue sur Cookomix. Pour 4 personnes : 4 yaourts nature (ou fromage blanc…
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Crème pâtissière au Thermomix

Crème pâtissière au Thermomix
Quand on parle de pâtisserie traditionnelle, la crème pâtissière est souvent d'actualité : en fond de tarte, pour garnir des choux, comme base pour certaines crèmes (chiboust…). Au Thermomix c'est rapide et easy, inratable ! La recette peut évidement se faire avec un autre robot culinaire ou à la casserole  ^_^. Pour environ 700 g…
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