Archives de la catégorie: Tartes sucrées

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La tarte citron vert yuzu-noisette d’Aurélien Cohen

La tarte citron vert yuzu-noisette d’Aurélien Cohen
Cette tarte !! Un vrai bonbon de fraicheur et de gourmandise ! Je l'avais déjà réalisée pour l'anniversaire de mon fils l'année dernière, et comme je n'avais pas fait de photos il fallait bien que je la refasse pour vous en faire profiter  ^_^. La recette a été publiée dans le Fou de pâtisserie numéro…
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La tarte aux prunes de Cyril Lignac

La tarte aux prunes de Cyril Lignac
En pleine saison des prunes, Cyril Lignac nous donne sa recette facile d'une bonne tarte ! Simple et rapide, mais efficace  ^_^. Pour une tarte : 1 pâte sablée (maison ou pas) 80 g de beurre mou 125 g de poudre d'amande 80 g de sucre 40 g de farine 2 oeufs du sucre glace…
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Tarte renversée aux framboises et à la pistache ou à la vanille

Tarte renversée aux framboises et à la pistache ou à la vanille
Un joli gâteau tout simple, mais qui fait son petit effet, réalisé pour les 13 ans de ma poupette (à la vanille) et pour mes 42 ans (à la pistache)  ^_^. Effet tarte renversée avec le moule à garnir de chez Tupperware, le gâteau se compose d'un biscuit madeleine aux brisures de framboises, d'une crème…
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Banoffee Pie

Banoffee Pie
Pour cette St Valentin 2023, voici une gourmandise régressive et bien gourmande  ^_^. Facile et rapide à faire, sans cuisson si on ne fait pas le caramel soit même. Un fond de tarte à base de biscuits spéculoos, de la confiture de lait, des rondelles de bananes et une généreuse chantilly mascarpone à la vanille…
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