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Messages récents par sonia

Glace aux Daims

Glace aux Daims
Première recette pour tester mon cadeau de Noël : ma turbine à glace ! J'adore les bonbons Daim  ^_^. Alors pourquoi pas les déguster en crème glacée maison ! Une gourmandise bien fraiche, idéal avec ces fortes chaleurs  ^_^. Merci JustinCooking pour la recette ! Pour 6 personnes : 20 + 15 bonbons Daim 400…
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Tiramisu aux spéculoos et pâte à tartiner

Tiramisu aux spéculoos et pâte à tartiner
Parce que tout le monde n'aime pas le café, j'avais prévu ces verrines façon Tiramisu au spéculoos et pâte à tartiner pour les 14 ans de mon grand garçon. Simple et rapide à faire, c'est un petit dessert qui fait son petit effet à la fin d'un bon repas de famille  ^_^. Pour 6 personnes…
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Gâteau Nantais

Gâteau Nantais
Ce délicieux gâteau moelleux parfumé au rhum est typique de notre région Nantaise. Il est traditionnellement rond et avec un glaçage au sucre sur le dessus. On peut tout à fait remplacer le rhum par de la fleur d'oranger pour un gâteau sans alcool d'ailleurs. C'est le gâteau que Mr Popote souhaitait que je lui…
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L’Absolu de Vincent Guerlais

L’Absolu de Vincent Guerlais
Littéralement mon dessert préféré chez Vincent Guerlais ! Alors quand j'ai vu qu'il avait partagé sa recette dans le Fou de Pâtisserie n°45, j'ai sauté sur l'occasion de tester la recette pour fêter mes 40 ans !! J'adore l'intensité de la mousse chocolat, la douceur et la gourmandise du caramel Absolu et le fondant du…
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