À propos de: sonia

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Entremets biscuit chocolat, crémeux caramel et mousse chocolat noir

Entremets biscuit chocolat, crémeux caramel et mousse chocolat noir
  Chouette, c'est Pâques, une occasion de pâtisser ! A l'approche de ce week-end de fête, me voilà partie en quête d'idées pour ce dessert. Une chose est sûre, je voulais du chocolat, parce que Pâques sans chocolat c'est pas Pâques! Mon choix s'est porté sur une recette parue dans le magazine Pâtisseries et compagnie…
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“Hamburgés” Big Fernand

“Hamburgés” Big Fernand
"Arrêtez de bouffer des burgers, mangez des hamburgés !" Telle est la devise de Big Fernand ! Franchement ça vaut le coup de prendre la file d'attente, de rire des blagounettes des Fernand, d'admirer la déco... Ambiance franchouillarde et décontractée, on arrive vite au comptoir. On voit nos hamburgés prendre forme en live (attention ça…
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Brioche Buchty

Brioche Buchty
  Hummm une bonne brioche faite maison, pour le petit déjeuner ou le goûter, c'est tellement bon ! Je vous présente aujourd'hui la Buchty, brioche d'origine Allemande qui fait le tour de la blogosphère et on comprend vite pourquoi à la 1ere dégustation ! Elle ne contient pas de beurre, mais de la crème fraîche,…
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Cookies croustillants et moelleux

Cookies croustillants et moelleux
J'essaye au maximum de faire les goûter des enfants moi même, par plaisir parce que j'aime cuisiner pour eux mais aussi parce que c'est plus sain, pas de conservateurs et autres joyeusetés  ^_^. Et en plus c'est économique ! Incontestablement leur goûter préféré reste les cookies ! J'ai testé plusieurs recettes, mais j'ai découvert il…
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