Archives annuelles: 2021

Crème dessert au café

Crème dessert au café
Sur la même base que mes délicieuses crèmes dessert à la vanille, ou encore celles au caramel, voici la version au café  ^_^. La dose de café est à adapter selon les goûts bien sûr, pareil pour le sucre. Tellement simple et rapide au Thermomix, un régal ! Pour 6 pots : 500 g de…
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Porc au caramel (cookeo)

Porc au caramel (cookeo)
Pas aussi bon que celui au restaurant chinois mais franchement ça vaut le coup quand même  ^_^. Super facile à faire au Cookeo en plus (on peut faire à la cocotte ou casserole évidement, ce sera juste plus long pour la cuisson). Pour 4 à 6 personnes : 4 grosses c à soupe de sucre…
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Tarte au riz

Tarte au riz
La tarte au riz est une pâtisserie très populaire en Belgique. On trouve moulte recette sur internet, j'ai choisi de reproduire la véritable tarte au riz de Verviers, la capitale de la tarte au riz ! Une pâte à tarte levée, une cuisson lente du riz au lait puis un temps de repos... Pour les…
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One pot riz complet, poireau et crevettes (cookeo)

One pot riz complet, poireau et crevettes (cookeo)
Un one pot facile, rapide et équilibré. Tout dans la cuve, quelques minutes de cuisson et plus qu'à déguster. Et c'est trop bon  ^_^. La recette peut se faire au wok aussi bien sur. Pour 2 personnes : 2 poireaux (environ 300 g) 2 gousses d'ail 1 c à soupe d'huile d'olive 300 g de…
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