Archives de la catégorie: Yaourt

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Verrine façon cheesecake banoffee

Verrine façon cheesecake banoffee
Après les verrines façon cheesecake au citron, fraises et myrtilles, voici la version banoffee : spéculoos, bananes caramélisées, caramel au beurre salé… Voilà voilà, des bananes qui fatiguent, un fond de sauce caramel au beurre salé qu'il faut finir, un pot de Philadelphia qui arrive à date limite… ça a toujours du bon les fonds…
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Caramel liquide

Caramel liquide
Pour avoir toujours du bon caramel liquide maison sous la main (il se conserve plusieurs mois à température ambiante), cette recette est parfaite. C'est une recette Tupperware ! On peut l'utiliser pour napper des flans ou aromatiser yaourts, riz au lait ou encore dans des plats sucrés/salés (comme le porc au caramel). Pour 500 ml…
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Flamby à la vanille et caramel

Flamby à la vanille et caramel
Les Flamby… ces petits flans à la vanille qui se couvrent de caramel quand on les démoule… Miam ! Et bien les faire maison c'est tout aussi simple que de tirer sur la languette pour les démouler  ^_^. La recette se fait au Thermomix (mais peut se faire à la casserole aussi) et pour les…
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Verrine au Skyr façon Tiramisu aux fraises et spéculoos

Verrine au Skyr façon Tiramisu aux fraises et spéculoos
Un petit dessert vite préparé, et léger  ^_^. Le tiramisu c'est très bon, mais le mascarpone c'est lourd et pas très light. On peut alors le remplacer par du skyr, une spécialité laitière qui nous vient d'Islande : encore plus épais que du fromage blanc, et qui cale bien (personnellement j'adore en manger au petit…
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