Archives de la catégorie: Salé

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Linguines à la crème de potimarron et chiffonnade de jambon cru

Linguines à la crème de potimarron et chiffonnade de jambon cru
Une excellente façon de manger des courges et de varier les accompagnements pour les pâtes ! Pour 4 personnes 1/2 potimarron 1 échalotte 2 gousses d'ail de l'huile d'olive sel/poivre 4 c à soupe de fraîche 300 g de linguines (ou spaghettis ou autre) 4 tranches de jambon cru du parmesan Préchauffez le four à…
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Quiche au brocolis, fêta et tomates cerises

Quiche au brocolis, fêta et tomates cerises
Une idée de quiche mi saison, à cheval entre l'été et l'automne. Une recette vue sur le site de Panda Tea (oui oui, le site de thé et infusions !). Pour 6 personnes : une pâte brisée (maison ou pas) 1 brocoli une douzaine de tomates cerises 200 g de fêta 3 oeufs 250 ml…
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Salade de pâtes façon césar

Salade de pâtes façon césar
Encore une délicieuse salade de pâtes ! Tout le monde connait la salade caesar, voici une version plus complète avec des pâtes  ^_^. Pour 4 personnes : 300 g de pâtes (ici des mini pennes) 400 g de filet de poulet 15 à 20 tomates cerises 2 belles sucrines 80 g de copeaux de parmesan…
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Fricassée de galettes et oeufs brouillés au fromage

Fricassée de galettes et oeufs brouillés au fromage
Nous avions goûté ce plat dans une guinguette un soir de balade en Bretagne. C'est simple et facile à faire, et c'est parfait pour un brunch ou un plateau TV je trouve ! Pour 2 personnes : 2 ou 4 galettes de sarrasin (selon la portion voulue) 4 oeufs du beurre du gruyère râpé Dans…
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