Archives de la catégorie: petit déjeuner

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Les baguettes viennoises d’Eric Kayser

Les baguettes viennoises d’Eric Kayser
Si délicieuse ! Pour un goûter gourmand, beurrée et fourrée d'une barre de chocolat, ou pour un petit déjeuner savoureux, tartinée de beurre et confiture... Ici on adore ! C'est une recette que j'aime beaucoup, une recette du grand chef du pain : Eric Kayser, issue de son livre Le Larousse du Pain. J'aimerais beaucoup…
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Le pain magique de Rose

Le pain magique de Rose
Un seul mot : bluffant ! Cette recette fait le tour de la blogosphère, je l'ai croisé plusieurs fois en pensant "il faut que je teste !". Je ne savais pas quoi faire pour le petit déjeuner demain matin, allez hop, c'est aujourd'hui que je tente le pain magique de Rose, du blog Les petits…
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Brioche de Nanterre

Brioche de Nanterre
La vraie recette des pâtissiers ! Cette recette est la recette donnée aux apprentis pâtissiers pendant leur CAP, c'est la brioche que vous retrouvez dans la plupart de vos boulangeries. C'est une vraie brioche, sans lait, une pure beurre ! La mie est filante et fondante, pur bonheur en bouche au petit matin ! Je…
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Scones au sirop d’érable / noix de pécan

Scones au sirop d’érable / noix de pécan
On s'évade dès le petit déjeuner... ... avec ces scones aux saveurs Américaines, à base de flocons et de sons d'avoine. Un petit tour au Canada avec le sirop d'érable et un petit tour au Etat-Unis avec les noix de pécan. Les noix de pécan, comme toutes les noix, sont riches en graisses. Mais ces…
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