Archives de la catégorie: Patisserie

Ma deuxième bûche réalisée pour Noël 2015. Je cherchais une recette avec du chocolat : avec celle-ci, on satisfait les gourmands, fans de chocolat à coup sûr ! Dès que j’ai vu cette bûche sur l’excellent blog « Passion Pâtisserie », je n’ai pas résisté longtemps ! Ce mélange de texture : le moelleux de la génoise, le croquant du…

Aller hop, Noël 2015, je fais des bûches. Si, si. Ça m’a pris comme ça. J’ai réussi un entremet rond, un entremet en forme de bûche je devrais bien y arriver ? Hop, recherche de recette. Une mousse framboise ça me plait bien pour finir un repas bien lourd de Noël. La petite touche fruitée qui…

L'association citron/framboise est fraiche et fruitée, un délice ! Pour un gâteau d'anniversaire un soir, c'est parfait ^_^. Mon fils voulait de la framboise pour fêter son anniversaire avec la famille, difficile à trouver fraiches en cette saison, j'ai opté pour un entremets (et comme on peut le congeler, on peut le préparer bien en…