Archives de la catégorie: Brioche

La vraie recette des pâtissiers ! Cette recette est la recette donnée aux apprentis pâtissiers pendant leur CAP, c'est la brioche que vous retrouvez dans la plupart de vos boulangeries. C'est une vraie brioche, sans lait, une pure beurre ! La mie est filante et fondante, pur bonheur en bouche au petit matin ! Je…

Pour aider à sortir du lit... et bien commencer la journée ! Il est quand même plus facile de quitter son oreiller et sa couette quand on sait qu'un petit déjeuner sain et savoureux vous attend sur la table de la cuisine  ^_^. Je cherchais sur la blogosphère des idées de pain, pour varier un…