Archives de la catégorie: Brioche

  • Accueil
  • Archives de la catégorie: "Brioche"

Les briochettes express de Yumélise

Les briochettes express de Yumélise
Alors là... Enormissime cette recette ! Ou comment satisfaire une envie de briochette, là, tout de suite (ou presque). Bravo Yumélise pour cette prouesse culinaire  ^_^. Ces petites briochettes sont bluffantes : dorées et croustillantes à l'extérieure et moelleuses à l'intérieure... Hummm, succulentes ! Bref, testez les vite !! Les ingrédients pour 8 briochettes :…
lire la suite

Brioche Hokkaido

Brioche Hokkaido
Cette brioche, qui est plus en fait un pain au lait, nous viens du Japon. Le nom "Hokkaido" vient d'une île de l'archipel Japonais qui porte ce nom et où le lait est réputé. On utilise dans la recette la méthode Tangzhong, que vous retrouvez dans la recette de la brioche au Thermomix. J'ai découvert…
lire la suite

La délicieuse brioche au Thermomix

La délicieuse brioche au Thermomix
Le Week End, c'est brioche  ^_^ Encore une recette de brioche ! Celle ci je la fais depuis un moment, c'est la recette de brioche la plus bien notée sur l'espace recette Thermomix : la Brioche Super Bonne. Inratable, moelleuse... elle mérite sa première place. Cette fois ci je la teste avec une petite nouveauté…
lire la suite

Brioche de Nanterre

Brioche de Nanterre
La vraie recette des pâtissiers ! Cette recette est la recette donnée aux apprentis pâtissiers pendant leur CAP, c'est la brioche que vous retrouvez dans la plupart de vos boulangeries. C'est une vraie brioche, sans lait, une pure beurre ! La mie est filante et fondante, pur bonheur en bouche au petit matin ! Je…
lire la suite