Archives de la catégorie: Accompagnements

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Poêlée de courgettes au parmesan

Poêlée de courgettes au parmesan
Un délicieux accompagnement sain et gourmand, qui me permet d'utiliser les nombreuses courgettes de mon petit potager  ^_^. L'idée me vient d'ici, et comme vous le voyez vous pouvez en faire un plat complet en y ajoutant des dés de jambon ou lardon ou bacon. Nous on préfère cette recette en accompagnement, avec un barbecue…
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Poêlée de légumes au curry

Poêlée de légumes au curry
Un accompagnement coloré tout simple, mais absolument délicieux et peu calorique  ^_^. Pour accompagner viande ou poisson et à compléter avec des féculents si on le souhaite, ou tout simplement pour un repas du soir. Recette vue sur PlatetRecette, j'ai juste modifié les proportions. Pour 3 ou 6 personnes (selon si accompagnement ou plat principal)…
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Frites de patates douces au four

Frites de patates douces au four
De bonnes frites maison, à la friteuse… Miam miam ! Pour changer un peu et faire plus light, on a testé les frites de patate douce au four. Et bien belle surprise, c'est super bon ! Pour 4 personnes : 2 patates douces (environ 600/650 g) 2 ou 3 c à soupe d'huile d'olive 2…
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Courgettine

Courgettine
La courgettine c'est en faite un gratin de courgettes et de riz. Un accompagnement complet donc. On peut ajouter de la viande hachée dedans pour faire un plat. C'est à la base une recette Tupperware, mais je préfère la faire au Thermomix, plus rapide et moins de vaisselle  ^_^. Pour 8 personnes environ : 1000…
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