À propos de: sonia

Messages récents par sonia

Tarte aux fraises et à la pistache

Tarte aux fraises et à la pistache
Hummmm, fraise/pistache… miam miam !!! Avec de délicieuses fraises cueillies à 8 mains à la ferme Le Champ des Pierres et ma super pâte de pistaches toujours prête dans le frigo, hop, une merveilleuse tarte aux fraises et à la pistache composée d'une pâte sucrée, une crème d'amande à la pistache, de fraises fraîches et…
lire la suite

Quiche au saumon et courgette

Quiche au saumon et courgette
C'est sur Cookomix que j'ai repéré cette recette. Mais bon, côté calories ils font fort quand même ! Voici donc ma version, bien plus light  et tout aussi délicieuse ^_^. On peut remplacer le saumon par de la truite, ou encore du saumon ou truite fumé. J'ai utilisé ma tourtière Tupperware de 23 cm de…
lire la suite

Verrine au Skyr façon Tiramisu aux fraises et spéculoos

Verrine au Skyr façon Tiramisu aux fraises et spéculoos
Un petit dessert vite préparé, et léger  ^_^. Le tiramisu c'est très bon, mais le mascarpone c'est lourd et pas très light. On peut alors le remplacer par du skyr, une spécialité laitière qui nous vient d'Islande : encore plus épais que du fromage blanc, et qui cale bien (personnellement j'adore en manger au petit…
lire la suite

Glace express aux Spéculoos (sans sorbetière)

Glace express aux Spéculoos (sans sorbetière)
La glace magique a encore frappé ! Après la version aux minis Smarties, puis la version aux Daims, voici la version aux Spéculoos  ^_^. Les ingrédients (pour 1 bac de 1 l ) : 250 g de crème liquide à 30% 125 g de lait concentré sucré (LCS) 15 g de vanille liquide 40 à…
lire la suite