Archives mensuelles: juin 2022

Tartelettes chocolat noir et caramel aux cacahuètes

Tartelettes chocolat noir et caramel aux cacahuètes
Recette repérée sur le site de Valrhona, pour la sortie du nouveau chocolat noir 74% Millot de la marque. Mr Popote voulait les goûter pour ses 42 printemps ^_^. Amateur de chocolat, gourmand de caramel : foncez ! Pour 6 tartelettes et une tarte de 18 cm de diamètre : Pour la pâte sablée cacao…
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Salade de pâtes au jambon, féta et basilic

Salade de pâtes au jambon, féta et basilic
Une idée de salade complète bien fraiche, au top en cas de forte chaleur ! Pour 4 personnes : 300 g de pâtes (pennes, coudes, macaronis...) des tomates cerises 2 tranches de jambon blanc 1 petit bouquet de basilic 100 g de féta 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de jus…
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Tarte à la courgette jaune

Tarte à la courgette jaune
Cette année nous avons mis des courgettes jaunes dans notre potager. Les 1eres ont été ramassées ce we alors j'ai testé cette tarte inspirée d'une recette Demarle. A refaire très vite ! Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée ou brisée (nous on préfère brisée) 200 g environ de courgette jaune 1 oeuf 150 g…
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Entremets Cappuccino

Entremets Cappuccino
Pour mon anniversaire cette année, j'avais très envie d'un dessert aux saveurs de café. Pourquoi pas du coup un entremets façon cappuccino  ^_^. J'ai mixé plusieurs recettes pour obtenir ce dont j'avais envie, et je suis plutôt contente du résultat ! Les notes de café sont bien présentes, mais légères pour que toute la famille…
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