Archives annuelles: 2021

Muffins aux pommes et spéculoos

Muffins aux pommes et spéculoos
Délicieux ces muffins ! Quelques pommes qui trainaient dans la cuisine et ne demandaient qu'à être mangées rapidement, une recherche de recette et hop : des muffins aux pommes et spéculoos, tout pour plaire à mes loulous pour le goûter ! Pour 12 muffins : 2 oeufs 50 g de sucre muscovado (ou sucre roux)…
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Blanquette de saumon aux petits légumes (cookeo)

Blanquette de saumon aux petits légumes (cookeo)
Ici on est plus poisson que viande, alors cette recette vue sur l'application Cookeo je l'ai de suite mise de côté pour la tester au plus vite. Et j'ai bien fait, cette blanquette a fait le bonheur de mes petits gourmands ! A refaire sans modération  ^_^. Pour 6 personnes : 1 oignon 2 poireaux…
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Mousse au chocolat de Pierre Hermé

Mousse au chocolat de Pierre Hermé
La vraie mousse au chocolat ! Un dessert incontournable et bien gourmand  ^_^. Pas compliqué à faire, c'est rapide et vous êtes sûr de satisfaire vos petits gourmands. Idée pour les jaunes d'oeuf restant : des crèmes brûlées, des palets Breton ou une crème anglaise. Pour 6 à 8 personnes : 350 g de chocolat…
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Biscuit léger, chantilly vanille et fraises

Biscuit léger, chantilly vanille et fraises
Un biscuit savoureux et léger, facile et rapide à faire (il s'agit de la recette Tupperware que l'on trouve sur la fiche recette du moule à garnir). Je fais ce biscuit pour mes Pim's géant, il est toujours impeccable ! Cette fois ci je l'accompagne d'une chantilly mascarpone à la vanille et de fraises fraiches.…
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