Archives mensuelles: avril 2021

Mousse au chocolat de Pierre Hermé

Mousse au chocolat de Pierre Hermé
La vraie mousse au chocolat ! Un dessert incontournable et bien gourmand  ^_^. Pas compliqué à faire, c'est rapide et vous êtes sûr de satisfaire vos petits gourmands. Idée pour les jaunes d'oeuf restant : des crèmes brûlées, des palets Breton ou une crème anglaise. Pour 6 à 8 personnes : 350 g de chocolat…
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Biscuit léger, chantilly vanille et fraises

Biscuit léger, chantilly vanille et fraises
Un biscuit savoureux et léger, facile et rapide à faire (il s'agit de la recette Tupperware que l'on trouve sur la fiche recette du moule à garnir). Je fais ce biscuit pour mes Pim's géant, il est toujours impeccable ! Cette fois ci je l'accompagne d'une chantilly mascarpone à la vanille et de fraises fraiches.…
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Gratin de poulet aux épinards

Gratin de poulet aux épinards
Une super idée de plat simple et équilibré, vu sur ce blog. Un bonne façon de faire manger des épinards à toute la famille ^_^. Pour 4 personnes : 500 g d'épinards hachés surgelés 700 g de filet de poulet 500 ml de lait écrémé 30 g de maïzena sel/poivre noix de muscade en poudre…
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Pilons de poulet au miel et citron confit (cookeo)

Pilons de poulet au miel et citron confit (cookeo)
J'avais des pilons de poulet au congélateur, je me suis inspirée de cette recette pour les cuisiner au Cookeo. Accompagnés de semoule, nous nous sommes régalés  ^_^. Pour 4 personnes : 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c à soupe d'huile d'olive 8 à 10 pilons de poulet 3 c à soupe bien pleine de…
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