Archives mensuelles: janvier 2020

Gâteau moelleux et léger au fromage blanc

Gâteau moelleux et léger au fromage blanc
Ou comment se régaler à moindre calories  ^_^ !  Un gâteau léger et moelleux, pour un moment de gourmandise sans culpabiliser. On peut le déguster accompagné d'un coulis de fruits ou d'une sauce caramel. Nous on l'aime aromatisé à la vanille, mais on peut mettre de la fleur d'oranger, ou encore des zestes de citron.…
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Beurre de cacahuètes

Beurre de cacahuètes
J'ai eu besoin de beurre de cacahuètes pour une sauce accompagnant une fondue Chinoise, mais impossible de remettre la main sur mon pot ! Bon, on va en faire soit même alors  ^_^. La recette est super simple, il faut juste un bon mixeur (j'utilise mon Thermomix). Au petit déjeuner sur des pancakes ou même…
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Crinkles au chocolat

Crinkles au chocolat
Les crinkles ou craquelés au chocolat sont de petits biscuits croustillants à l'extérieur et hyper moelleux à l'intérieur, très facile et rapide à faire au Thermomix en plus (attention la pâte doit quand même reposer 2 heures au frais). J'ai vu la recette sur le site Cookomix, je modifie juste la quantité de sucre. Absolument…
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Veau mijoté aux épices et purée de carottes

Veau mijoté aux épices et purée de carottes
Un plat facile et rapide, tout au Thermomix. La purée de carottes est délicieusement parfumée et onctueuse, le veau est tendre et savoureux. Déjà plusieurs fois que je fais ce plat, donct la recette se trouve dans le livre "cuisinez light avec Thermomix", et à chaque fois on se régale  ^_^. Pour 4 personnes :…
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