Archives annuelles: 2018

Courge spaghetti façon carbonara

Courge spaghetti façon carbonara
La courge spaghetti a pour particularité d'avoir une chair qui s'effiloche une fois cuite, ce qui fait penser à des spaghettis. C'est surprenant mais délicieux  ^_^. Cette recette circule sur un groupe Facebook que je suis, elle me faisait bien envie. J'ai trouvé une belle courge spaghetti bio à la ferme de Rublé près de…
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Tagliatelles au saumon et citron

Tagliatelles au saumon et citron
Des pâtes oui, mais parfumées et savoureuses alors ! On adore les pâtes ici, et on adore le saumon : ce plat est pour nous  ^_^. J'ajoute un peu de crème pour que ce soit plus savoureux. Simple et léger, mais trop bon ! Pour 4 personnes : 400 g de saumon 400 g de…
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Riz sauté aux légumes façon Thaï

Riz sauté aux légumes façon Thaï
Une super découverte cette recette, un plat aux saveurs Thaï parfait pour le soir : rapide et trop bon ! On peut y ajouter des protéines : crevettes, poulet, tofu, dés de jambon... pour un plat plus complet. Pour 4 personnes : 350 g de riz Thaï cuit 1 c à café d'huile d'olive 1…
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Parfait poire et caramel au beurre salé/sablé breton façon Tiramisu

Parfait poire et caramel au beurre salé/sablé breton façon Tiramisu
Cet été, avec quelques restes de mascarpone et de fraises, j'avais fait ces Parfait fraises/spéculoos façon Tiramisu. On s'était bien régalés avec ce dessert très rapide à faire, alors j'ai voulu en refaire, avec un fruit de saison : la poire  ^_^. Quoi de mieux pour l'accompagner que du caramel au beurre salé et des…
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