Pas facile la cuisson du rôti de boeuf. C'est pourtant si bon quand la cuisson est réussie. Cette "recette" est simple et rapide mais le résultat est top. Servi avec un bon gratin dauphinois ou des pommes de terre sautées ... Mium ! 1 rôti de boeuf (ici 500 g ) 5 ml de…
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Paupiettes au vinaigre balsamique
Miam la petite sauce sucrée et fruitée ! Cette recette est étonnante avec toutes les saveurs qu'apporte le vinaigre balsamique. Il faut aimer le mélange sucré/salé, chez nous on aime assez ce genre de plat ^_^. Si vous aussi vous aimez bien, sortez votre Ultra Pro ! Les ingrédients : 4 à 6 paupiettes de…
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Les madeleines de Commercy
Wahou, cette bosse !!! Mais qu'est ce donc que les Madeleines de Commercy en faite? Pour la petite histoire, en 1755 le roi de Lorraine festoie avec ses convives, quand on lui apprend que son pâtissier a rendu son tablier. Point de dessert donc ! Horreur ! On occupe les invités pendant que le majordome…
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Cannellonis ricotta épinards parmesan
Bon appétit ! Un bon plat du soir ^_^. Et ça change des cannellonis à la bolognaise. Soyons honnête, ce n'est pas le plat préféré des enfants (quoique, mon fils l'apprécie plus que ma fille quand même), mais ils en mangent un peu, c'est déjà bien. Les épinards comme ça, juste cuit et servit avec…
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