C'est la pleine saison des fruits de la passion, j'en ai profité pour tester un passion curd ^_^. Tout comme le lemon curd déjà présent sur le blog, il est très facile à faire. On peut le déguster comme tel ou l'utiliser en pâtisserie (tarte, choux...). Pour 1 petit pot (se conserve 8 jours au…
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Gratin de courgette, pomme de terre et blanc de dinde
C'est beau, c'est rapide , c'est léger et c'est trop bon ^_^. Pour 4 personnes (ma tourtière fait 23 cm de diamètre) : 350 g de pomme de terre 250 g de courgette 180 g de blanc de dinde (ou de poulet, 6 tranches) sel/poivre/paprika un filet d'huile d'olive Préchauffez le four à 180°c. Epluchez…
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Pommes douillettes
Des pommes au four confortablement installées sur un biscuit léger et moelleux, et fourrées à la gelée de groseille = des pommes douillettes ^_^. A déguster tiède, c'est absolument exquis. C'est une recette Tupperware que l'on retrouve dans le livret recettes fournis avec les Ultra Pro 3.3l et 5.7l. Pour 4 ou 8 personnes :…
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Caramel liquide
Pour avoir toujours du bon caramel liquide maison sous la main (il se conserve plusieurs mois à température ambiante), cette recette est parfaite. C'est une recette Tupperware ! On peut l'utiliser pour napper des flans ou aromatiser yaourts, riz au lait ou encore dans des plats sucrés/salés (comme le porc au caramel). Pour 500 ml…
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