Archives de la catégorie: Kitchenaid

  • Accueil
  • Archives de la catégorie: "Kitchenaid"

Les briochettes express de Yumélise

Les briochettes express de Yumélise
Alors là... Enormissime cette recette ! Ou comment satisfaire une envie de briochette, là, tout de suite (ou presque). Bravo Yumélise pour cette prouesse culinaire  ^_^. Ces petites briochettes sont bluffantes : dorées et croustillantes à l'extérieure et moelleuses à l'intérieure... Hummm, succulentes ! Bref, testez les vite !! Les ingrédients pour 8 briochettes :…
lire la suite

Pumpernickel façon C.Felder (croquants aux amandes)

Pumpernickel façon C.Felder (croquants aux amandes)
Une petite douceur très appréciable à l'heure du café/thé ^_^. La recette est dans le livre "Pâtisserie !" de Christophe Felder. Il nomme ces petits biscuits "Pumpernickel" mais j'avoue ne pas trop comprendre pourquoi dans le sens où le pumpernickel est en fait un pain de seigle d'origine allemande... En version Felder  ça donne en…
lire la suite

Tarte courgette et ricotta

Tarte courgette et ricotta
Quoi faire avec les nombreuses courgettes du potager ? C'est en cherchant des recettes pour les cuisiner que j'ai repéré cette recette sur un groupe Facebook. Je l'ai tout de suite mise de côté pour la tester au plus vite. La recette, que j'ai un peu modifiée, provient du blog Cuisine moi un mouton, j'aime…
lire la suite

Tagliatelles fraîches maison, au pesto de basilic frais

Tagliatelles fraîches maison, au pesto de basilic frais
Des pâtes fraîches faites maison?! Kitchenaid propose un accessoire pour faire ses lasagnes, tagliatelles et spaghettis, la manipulation est ainsi aisée car c'est kiki qui fait tourner les rouleaux, vous gardez vos 2 mains libres pour bien manipuler la pâte ^_^. Je ne possède pas encore cet accessoire (Petit Papa Noël, si tu me lis…
lire la suite