Archives de la catégorie: Hamburger

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Club Sandwich poulet avocat

Club Sandwich poulet avocat
Une idée de sandwich équilibré et bien complet, idéal pour un brunch, un pique nique ou une soirée plateau TV par exemple ! Pour 2 club sandwich : 1 filet de poulet du paprika fumé (ou autre épice) 2 tranches fines de bresaola (ou bacon ou viande de grison ou jambon sec) 1/2 avocat 1…
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Pâte à pizza comme à la pizzeria !

Pâte à pizza comme à la pizzeria !
Des pizzas maison comme à la pizzeria ! J'ai mis du temps à maitriser la recette, en collaboration avec Mr Popote, pour avoir une pâte idéale qui ne colle pas, qui se travaille facilement et qui ne se rétracte pas trop. La pâte à pizza c'est tout un art en vrai  !! J'ai déjà une…
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Pizza potiron, scamorza fumée et jambon de Parme

Pizza potiron, scamorza fumée et jambon de Parme
Une idée originale de pizza ! On adore le scamorza ici, un fromage Italien à la pâte molle et filante, au bon goût fumé ^_^. C'est un fromage qui s'accommode parfaitement avec le potiron, ajoutez à ça du jambon de Parme et des pousses d'épinards : on s'est régalés ! Pour une pizza : 1…
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Croque Monsieur géant au four

Croque Monsieur géant au four
Les Croque Monsieur maison c'est trop bon ! J'ai des plaques spéciales avec mon gaufrier pour les chauffer. Mais ça prend du temps : ça cuit 2 par 2 (on est 4), y en a toujours un debout pour mettre en chauffe ou récupérer ceux qui sont prêt. Bref, j'ai voulu tester une version familiale…
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