Archives de la catégorie: Hamburger

Pâte à pizza comme à la pizzeria !

Des pizzas maison comme à la pizzeria ! J'ai mis du temps à maitriser la recette, en collaboration avec Mr Popote, pour avoir une pâte idéale qui ne colle pas, qui se travaille facilement et qui ne se rétracte pas trop. La pâte à pizza c'est tout un art en vrai  !! J'ai déjà une…
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Pizza potiron, scamorza fumée et jambon de Parme

Une idée originale de pizza ! On adore le scamorza ici, un fromage Italien à la pâte molle et filante, au bon goût fumé ^_^. C'est un fromage qui s'accommode parfaitement avec le potiron, ajoutez à ça du jambon de Parme et des pousses d'épinards : on s'est régalés ! Pour une pizza : 1…
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Croque Monsieur géant au four

Les Croque Monsieur maison c'est trop bon ! J'ai des plaques spéciales avec mon gaufrier pour les chauffer. Mais ça prend du temps : ça cuit 2 par 2 (on est 4), y en a toujours un debout pour mettre en chauffe ou récupérer ceux qui sont prêt. Bref, j'ai voulu tester une version familiale…
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Wraps au chèvre pané

Voici une idée de repas simple et rapide, pour les soirs de flemme, mais qui fera plaisir aux petits comme au grands : des wraps. Ici garnis de chèvre pané (ou de poulet pané si vous n'aimez pas le chèvre, ajoutez un peu de gruyère râpé si vous le souhaitez). Ce n'est qu'une idée de…
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