Archives de la catégorie: Accompagnements

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Cromesquis au comté

Cromesquis au comté
Des cromesquis... ça faisait longtemps que je voulais en faire, et puis Tupperware m'en a donné l'occasion avec mes moules Dômes. Des cromesquis au four donc. Vous allez me dire : "mais ça va pas être croustillant à l'extérieur ça, au four et dans du silicone en plus???!!!". Et ben si ! C'est ultra rapide…
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Aubergines grillées

Aubergines grillées
Mon petit potager a été généreux en aubergines cette année. Voici une recette d'accompagnement simple mais délicieux! J'utilise ma Plancha Ultra Pro, pour une cuisson au four saine, sans surveillance  ^_^. Pour 1 personne : 150 à 200 g d'aubergine 10 ml d'huile d'olive 1 ml d'ail déshydraté 1 ml d'herbes de Provence Préchauffez le…
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Gratin de courgettes au lait concentré

Gratin de courgettes au lait concentré
Une belle idée d'accompagnement, une autre façon d'utiliser les bonnes courgettes du potager  ^_^. J'avais trouvé cette idée de recette sur l'espace-recettes Thermomix, je l'ai un peu modifiée et ici on adore, même les enfants ! Pour 8 personnes : 1 kg de courgette sel et poivre 1 gousse d'ail 50 g de gruyère râpé…
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Pommes de terre grenailles aux parfums de Provence

Pommes de terre grenailles aux parfums de Provence
Un accompagnement simple, rapide à préparer mais délicieux ! La pomme de terre grenaille n'est pas une variété, il s'agit d'un calibre qualifiant une pomme de terre inférieure à 35 mm. Des petites pommes de terre quoi, l'idéal car pas besoin de les éplucher ! Pour cette recette, préférez une pomme de terre à chair…
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