Archives annuelles: 2023

Banana Bread aux noix de pécan et sirop d’érable

Banana Bread aux noix de pécan et sirop d’érable
Les bananes trop mûres ici ne sont pas un problème, on sait toujours quoi en faire ^_^. On adore le banana bread, surtout dans sa version healthy déjà sur le blog. Voici une version moins saine mais pas extravagante non plus, juste un peu plus gourmande (et parfaite pour vos futurs brunch) ! J'ai vu…
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Nems au poulet

Nems au poulet
A l'occasion du nouvel an Chinois 2023, j'ai testé des nems maison. C'est pas si compliqué que ça ! Et quel régal !!! Vous pouvez varier les viandes, et rajouter des pousses de soja si vous aimez. Pour environ 20 nems : 50 g de champignons noirs déshydratés 250 g de vermicelle de riz 500…
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Gratin de chou-fleur aux oeufs à la béchamel (cookeo)

Gratin de chou-fleur aux oeufs à la béchamel (cookeo)
Un classique ce plat, mais toujours un succès (si on aime le chou-fleur et les oeufs évidement). Parfait pour un plat du soir simple et efficace  ^_^. J'utilise mon Cookeo pour cuire le chou-fleur et les oeufs en même temps, mais sans Cookeo vous pouvez faire cuire le chou-fleur à l'eau ou à la vapeur…
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One pot blé, dinde et carottes/champignons (cookeo)

One pot blé, dinde et carottes/champignons (cookeo)
Les one pot au Cookeo c'est trop facile et rapide, et c'est toujours très bon en plus ! En voici un au blé, pour changer des pâtes et du riz. Pour 4 personnes : 1 oignon 1 c à soupe d'huile d'olive 2 belles escalopes de dinde (ou de poulet, environ 350 g) 200 g…
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