Archives annuelles: 2020

Financiers aux spéculoos

Financiers aux spéculoos
Miam miam !!! Délicious ! Je cherchais à écouler des blancs d'œufs, et comme je venais de faire mes délicieuses crèmes dessert au citron, je me suis dit que ce serait parfait avec cette recette  ^_^. J'utilise les moules à Financiers silicone Tupperware. Pour 18 à 20 financiers : 85 g de spéculoos 70 g…
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Brandade de cabillaud (Cookeo)

Brandade de cabillaud (Cookeo)
Un plat si simple à faire, avec Cookeo en plus… il se fait en un rien de temps ! La brandade est un plat typiquement Portugais, traditionnellement fait avec de la morue. La morue demande une certaine préparation, à moins d'avoir un gentil poissonnier qui vous la prépare. Avec le cabillaud, pas de prise de…
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Saumon au bouillon Thaï et riz aux petits pois

Saumon au bouillon Thaï et riz aux petits pois
Une recette vue dans l'émission "Tous en cuisine avec Cyril Lignac". Originale et pleine de saveurs, elle surprend les papilles ! Pour les amateurs de poisson que nous sommes, cette recette fera désormais partie de nos favorites  ^_^. Pour 4 personnes : 150 g de riz basmati cru 1 c à soupe d'huile d'olive 2…
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Entremets pécan, caramel, poire et vanille

Entremets pécan, caramel, poire et vanille
Ma poupette a 10 ans ! Elle voulait du caramel, de la vanille et du fruit. Je me suis inspirée de cet entremets pour satisfaire ses envies : j'ai remplacé la dacquoise aux noix par un biscuit aux noix de pécan. Et j'ai mis des dés de poires fraiches, directement dans le crémeux au caramel…
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