Archives annuelles: 2019

Soupe de mangue et citron vert

Soupe de mangue et citron vert
Pour accompagner mes fromages blancs, yaourts à la grecque maison ou encore des perles du Japon au lait de coco, cette soupe fruitée et acidulée est parfaite. Une petite touche d'exotisme associée à la douceur et l'onctuosité d'un laitage, le tout fait maison = un dessert parfait ^_^ ! La recette vient du livre "Cuisinez…
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Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises
La saison des fraises est bien là. On ressort le moule à charlotte ! Un dessert léger, facile et rapide à faire. Et c'est bon et toujours réussi  ^_^. J'utilise mon moule Tupperware, et la recette qui va avec : la charlotte "pschitt". Ce n'est pas un dessert que je fais souvent parce que ce…
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Gratin de crozets au sarrasin et gésiers de canard

Gratin de crozets au sarrasin et gésiers de canard
Quand j'ai vu ce gratin chez "ça croustille", je me suis dit zut, il fait grand soleil, ce plat n'est plus de saison. Faut croire que la météo a eu pitié de ma gourmandise ! Parce que depuis, le soleil est reparti hiberner… Bon, bah on va se consoler en goûtant ce fameux gratin alors …
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