Archives annuelles: 2017

Sushis maison : California Caesar

Sushis maison : California Caesar
La salade Caesar : incontournable salade ! Le plus souvent composée de salade romaine, de parmesan et de poulet grillé. Pourquoi pas à déguster en sushis aussi ? (source : Planète Sushis). C'est délicieux ! Je vous redonne la recette du riz à sushis, à préparer dans le Cuiseur à Riz Tupperware au micro onde…
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Bûche Coco Mangue (bûche 2016)

Bûche Coco Mangue (bûche 2016)
J'avais fait ce bavarois pour l'anniversaire de mon homme en juin dernier, le Kokomango. Des saveurs exotiques, fraîches et acidulées, le surkiffe ! Je voulais absolument le proposer en version bûche pour ce Noël  ^_^. L'insert mangue et citron vert : 2 feuilles de gélatine 240 g de purée de mangue 30 g de sucre…
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Bûche Citron Fraise (Yellow de Felder) (bûche 2016)

Bûche Citron Fraise (Yellow de Felder) (bûche 2016)
Ces saveurs je les avais découvertes dans cet entremets : les Yellow de Christophe Felder. Très frais, très léger... parfait pour une bûche de Noël ! L'insert à la fraise (à faire la veille) : 2 feuilles de gélatine 250 g de fraises 40 g de sucre 1 c à soupe de jus de citron…
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