Archives mensuelles: juillet 2017

Cabillaud au beurre d’agrumes, brocolis et pomme de terre

Cabillaud au beurre d’agrumes, brocolis et pomme de terre
Ici on aime beaucoup le poisson, et cette recette fait partie de nos favorites  ^_^. On la trouve dans le livre "Ma cuisine 100 façons" du TM31 mais aussi maintenant dans le livre "Ma cuisine au quotidien" pour le TM5. Comme on aime aussi beaucoup le brocolis, j'en mets souvent, mais on peut le remplacer…
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Panna cotta (recette végan)

Panna cotta (recette végan)
Je ne suis pas fan de pana cotta, en général je les trouve trop compacte, gélatineuse et sans goût. Mon amie Lucile propose sur son blog des recettes végétales (Dans la cuisine de Djanisse), une mine d'or pour manger autrement, sans produits animales. Sans vouloir les supprimer complètement, si je peux en diminuer notre consommation…
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Pim’s géant

Pim’s géant
Les Pim's... un biscuit léger, un confit de fruits et un chocolat croquant, miam miam !!!! Avec mon moule à garnir Tupperware, c'est facile d'en faire un grand à partager  ^_^. D'ailleurs la fiche recette qui accompagne ce moule vous donne la recette du biscuit léger (que l'on peut faire en version salée aussi, avec…
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Glace fraise/Raffaello et Philadelphia

Glace fraise/Raffaello et Philadelphia
C'est sur le site Cookomix que j'ai vu cette recette passer, j'ai tout de suite acheté des fraises et des Raffaello : ces petites boules au coeur onctueux à la noix de coco et amande entière, enrobées d'une fine gaufrette et de copeaux de noix de coco, mium ! J'ai mis au congélateur et attendue…
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