Archives de la catégorie: Yaourt

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Le “riz au lait” comme à Copacabana de Michalak

Le “riz au lait” comme à Copacabana de Michalak
"Riz au lait" entre parenthèses car il s'agit d'un faux riz au lait  ^_^. Michalak utilise des pâtes riso au lieu du riz rond : des pâtes en forme de grains de riz en fait. J'en ai trouvé à Leclerc (Turini, en petits sachets de 250g). La recette vient de son livre "Tout Michalak", que…
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Petits Flans Antillais

Petits Flans Antillais
Un flan Antillais c'est drôlement bon. Avec ma Multi Délices (j'ai le modèle 3 programmes), j'en fais des individuels, plus sympa pour répondre aux envies de chacun ^_^. Les ingrédients (pour 10 pots) : 80 g de sucre 3 oeufs 50 g de noix de coco râpée 5 ml de rhum 400 g de Lait…
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Fromage blanc façon Yopa sur lit de mangue

Fromage blanc façon Yopa sur lit de mangue
Yopa... si consistant ! Ces yaourts sont très bons et calent bien, mais ils coûtent une blinde ! Avec la Multi Délices, faites les vous même  ^_^. Des fruits frais = une compotée, du lait et des ferments = égouttage long = un fromage blanc épais et consistant, rien de plus simple. Alors oui, le…
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Yaourts façon crème brûlée caramel

Yaourts façon crème brûlée caramel
Moins gras qu'une crème brûlée, ce yaourt en a pourtant les saveurs  ^_^. On adore et on valide ! Source : "Yaourts Inratables" de Alix Lefief-Delcourt. Les ingrédients (pour 6 pots) : 1/2 yaourt 1 c à soupe de vanille liquide 3 c à soupe de caramel liquide 2 c à soupe de sucre 160…
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