Archives mensuelles: janvier 2023

One pot blé, dinde et carottes/champignons (cookeo)

One pot blé, dinde et carottes/champignons (cookeo)
Les one pot au Cookeo c'est trop facile et rapide, et c'est toujours très bon en plus ! En voici un au blé, pour changer des pâtes et du riz. Pour 4 personnes : 1 oignon 1 c à soupe d'huile d'olive 2 belles escalopes de dinde (ou de poulet, environ 350 g) 200 g…
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Panna cotta coco et crumble à la mangue et citron vert

Panna cotta coco et crumble à la mangue et citron vert
Envie d'une gourmandise fraîche et légère après un repas copieux ? Ce dessert est parfait : de la gourmandise avec la panna cotta au lait de coco et le crumble, et de  la fraîcheur avec les dés de mangue au jus de citron vert  ^_^. Il faut prévoir un peu de temps en avance, le…
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Pâte à pizza comme à la pizzeria !

Pâte à pizza comme à la pizzeria !
Des pizzas maison comme à la pizzeria ! J'ai mis du temps à maitriser la recette, en collaboration avec Mr Popote, pour avoir une pâte idéale qui ne colle pas, qui se travaille facilement et qui ne se rétracte pas trop. La pâte à pizza c'est tout un art en vrai  !! J'ai déjà une…
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