Archives mensuelles: octobre 2017

Pain cocotte multicéréales

Pain cocotte multicéréales
Il est si facile de faire son pain soit même à la cocotte ! Nous ne sommes pas de grand consommateur de pain ici, mais les enfants et moi même apprécions de bonnes tartines de pain frais au petit déjeuner de temps en temps. Il y a longtemps que je n'avais pas fait ce pain…
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Crème dessert à la Pralinoise

Crème dessert à la Pralinoise
En rangeant mon placard à pâtisserie, j'ai retrouvé une tablette de Pralinoise, dont la date limite de consommation était toute proche. J'ai cherché quoi en faire et j'ai trouvé une recette de crème dessert au Thermomix. Parfait ! Pour 6 pots : 100 g de pralinoise 500 ml de lait demi écrémé  20 g de…
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Velouté de courge butternut et poires

Velouté de courge butternut et poires
Un bon velouté de saison, avec sa touche fruitée et épicée. Réconfortant et délicieux, à déguster au coin du feu ^_^. Ingrédients pour 2 l de velouté (à faire avec le Thermomix TM5, pour le TM31, diminuez les quantités) : 1 oignon 1 courge butternut 2 poires 1 cube de Kubor 1 pointe de cannelle…
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Entremets coco, passion et caramel

Entremets coco, passion et caramel
10 ans ! Mon garçon a fêté ses 10 ans ! Pour cette occasion, il voulait de la coco, de la passion et du caramel. Je me suis basée sur le Carioca de Jérôme de Oliveira, pour que cela convienne aux exigences de mon 10 ans, j'ai gardé la dacquoise coco et la mousse passion,…
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