Archives de la catégorie: Sucré

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Crème dessert à la Pralinoise

Crème dessert à la Pralinoise
En rangeant mon placard à pâtisserie, j'ai retrouvé une tablette de Pralinoise, dont la date limite de consommation était toute proche. J'ai cherché quoi en faire et j'ai trouvé une recette de crème dessert au Thermomix. Parfait ! Pour 6 pots : 100 g de pralinoise 500 ml de lait demi écrémé  20 g de…
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Entremets coco, passion et caramel

Entremets coco, passion et caramel
10 ans ! Mon garçon a fêté ses 10 ans ! Pour cette occasion, il voulait de la coco, de la passion et du caramel. Je me suis basée sur le Carioca de Jérôme de Oliveira, pour que cela convienne aux exigences de mon 10 ans, j'ai gardé la dacquoise coco et la mousse passion,…
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Moelleux au mascarpone et caramel

Moelleux au mascarpone et caramel
J'ai découvert ces petits moelleux dans une collection Thermomix, le tome 1 de la blogueuse Delphine, "Oh, la gourmande...". Je peux vous dire que ces petits merveilles ne font pas longtemps sur la table ! Le mascarpone apporte un tel moelleux, impossible d'y résister. Avec un bon goût de caramel... miam miam  ^_^. Je modifie…
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Smoothie Bowl Automnal (figue/raisin noir)

Smoothie Bowl Automnal (figue/raisin noir)
Un petit déjeuner sain et vitaminé, près en moins d'1 min, et excellemment bon !! Ou pourquoi pas pour une pause gourmande au goûter aussi. La recette vient  de l'excellent livre de Melle Pigut, la célèbre blogueuse, "L'heure du petit déjeuner végane a sonné". Mille merci à mon chéri de me l'avoir offert récemment, ce…
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