Archives de la catégorie: Sucré

Financiers aux spéculoos

Miam miam !!! Délicious ! Je cherchais à écouler des blancs d'œufs, et comme je venais de faire mes délicieuses crèmes dessert au citron, je me suis dit que ce serait parfait avec cette recette  ^_^. J'utilise les moules à Financiers silicone Tupperware. Pour 18 à 20 financiers : 85 g de spéculoos 70 g…
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Entremets pécan, caramel, poire et vanille

Ma poupette a 10 ans ! Elle voulait du caramel, de la vanille et du fruit. Je me suis inspirée de cet entremets pour satisfaire ses envies : j'ai remplacé la dacquoise aux noix par un biscuit aux noix de pécan. Et j'ai mis des dés de poires fraiches, directement dans le crémeux au caramel…
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Cookies spéculoos et chocolat de Laurent Mariotte

Alors là ! Bluffée par cette recette de cookies trouvé dans "Mieux manger toute l'année", édition 2020 de Laurent Mariotte. Ils sont bien gourmands, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, et parfumés à la pâte de spéculoos. Parfait ! Pour 15 à 20 cookies : 100 g de beurre mou 60 g de sucre…
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Framboisier pistache by Christophe Michalak

Alors là !!!! Pour des fans de framboise ET de pistache comme nous, je vous dis pas notre réaction quand on a vu cette recette sur les réseaux sociaux du chef Michalak : un dessert vraiment simple à réaliser, très gourmand et absolument divin si vous aimez la framboise et la pistache. Le chef le…
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