Archives de la catégorie: Sucré

Mousse au chocolat de Pierre Hermé

La vraie mousse au chocolat ! Un dessert incontournable et bien gourmand  ^_^. Pas compliqué à faire, c'est rapide et vous êtes sûr de satisfaire vos petits gourmands. Idée pour les jaunes d'oeuf restant : des crèmes brûlées, des palets Breton ou une crème anglaise. Pour 6 à 8 personnes : 350 g de chocolat…
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Biscuit léger, chantilly vanille et fraises

Un biscuit savoureux et léger, facile et rapide à faire (il s'agit de la recette Tupperware que l'on trouve sur la fiche recette du moule à garnir). Je fais ce biscuit pour mes Pim's géant, il est toujours impeccable ! Cette fois ci je l'accompagne d'une chantilly mascarpone à la vanille et de fraises fraiches.…
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Muffins Anglais

On adore les muffins anglais, pour nos brunchs surtout. Un long moment que je voulais tester de les faire moi même, j'ai enfin sauté le pas et ouf, je m'en faisais toute une montagne mais en fait c'est trop facile ! Pour 12-15 muffins 250 g de lait entier ou demi-écrémé 20 g de levure…
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Moelleux au chocolat coeur coulant

Le dessert gourmand par excellence  ^_^ ! Si facile et rapide à faire, et pourtant succès garanti à chaque fois. Je me base sur la recette Tupperware, du moule à moelleux en silicone. En 10 min vous avez un dessert bluffant, impeccable ! Pour 6 personnes : 125 g de chocolat noir 125 g de…
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