Archives de la catégorie: Sucré

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Mousse au chocolat magique ! (au Thermomix)

Mousse au chocolat magique ! (au Thermomix)
Voilà une recette bien pratique ! D'une simplicité et d'une rapidité, pour un résultat absolument bluffant et délicieux  ^_^. C'est une recette bien connue dans la communauté Thermomix, je ne l'ai découverte qu'il y a peu et on adore ! Normalement il faut 200 g de chocolat noir, mais Mr Popote n'étant pas un grand…
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Glace au yaourt, banane et myrtille (au Thermomix)

Glace au yaourt, banane et myrtille (au Thermomix)
Encore une recette de glace sans sorbetière, au Thermomix (ou autre mixeur puissant). Une délicieuse gourmandise fraiche et fruitée. J'ai vu la recette sur le blog de Rachel Cuisine, que j'ai adapté au Thermomix comme la base de la glace au yaourt vue sur Cookomix. Pour 4 personnes : 4 yaourts nature (ou fromage blanc…
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Entremets noix de Pécan, vanille et Carambar

Entremets noix de Pécan, vanille et Carambar
Vous avez certainement vu ce magnifique entremets dans l'émission Les Rois du Gâteau 2, il avait fort plu aux chefs Lignac et Bau. Un sablé, un biscuit noix de Pécan, un crémeux Carambar, une crème légère à la vanille et une ganache montée aux Carambars. "Parfum d'enfance" tient toutes ses promesses et régale petits et…
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Crème pâtissière au Thermomix

Crème pâtissière au Thermomix
Quand on parle de pâtisserie traditionnelle, la crème pâtissière est souvent d'actualité : en fond de tarte, pour garnir des choux, comme base pour certaines crèmes (chiboust…). Au Thermomix c'est rapide et easy, inratable ! La recette peut évidement se faire avec un autre robot culinaire ou à la casserole  ^_^. Pour environ 700 g…
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