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Salade de lentilles, betterave et féta

Salade de lentilles, betterave et féta
Une salade complète et bien gourmande, vue dans le magazine Gourmand n°431. Elle est top pour une lunch box : on prépare les lentilles, on laisse refroidir puis on prépare la salade (vinaigrette à part bien sûr) et on se regale le lendemain midi  ^_^. Pour 1 personne : 40 g de lentilles vertes crue…
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Caramel liquide

Caramel liquide
Pour avoir toujours du bon caramel liquide maison sous la main (il se conserve plusieurs mois à température ambiante), cette recette est parfaite. C'est une recette Tupperware ! On peut l'utiliser pour napper des flans ou aromatiser yaourts, riz au lait ou encore dans des plats sucrés/salés (comme le porc au caramel). Pour 500 ml…
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Flamby à la vanille et caramel

Flamby à la vanille et caramel
Les Flamby… ces petits flans à la vanille qui se couvrent de caramel quand on les démoule… Miam ! Et bien les faire maison c'est tout aussi simple que de tirer sur la languette pour les démouler  ^_^. La recette se fait au Thermomix (mais peut se faire à la casserole aussi) et pour les…
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Poêlée de courgettes au parmesan

Poêlée de courgettes au parmesan
Un délicieux accompagnement sain et gourmand, qui me permet d'utiliser les nombreuses courgettes de mon petit potager  ^_^. L'idée me vient d'ici, et comme vous le voyez vous pouvez en faire un plat complet en y ajoutant des dés de jambon ou lardon ou bacon. Nous on préfère cette recette en accompagnement, avec un barbecue…
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