Messages récents par sonia

Osso-bucco

Voici une recette Tupperware qui vous fait voyager en Italie : l'osso-bucco de veau (ou de dinde, comme vous voulez). C'est si facile à faire, pour un résultat fondant et savoureux  ^_^. Perso j'ajoute des petites pommes de terre, comme ça pas besoin de préparer un accompagnement à côté, on mets tout dans l'Ulta Pro…
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Fantastik Gianduja, sirop d’érable et Dulcey (Michalak)

Ça fait longtemps que je voulais faire ce Fantastik, dont on retrouve la recette dans le Masterbook de Christophe Michalak. Je me suis lancée pour notre Pâques 2018, avec un dressage différent que celui proposé par le chef. Ce Fantastik se compose d'une pâte sablée au Gianduja, d'un confit Dulcey, d'une crème onctueuse Dulcey et…
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Lasagnes à la bolognaise

Un bon plat familial, facile à préparer et en peu de temps. Une recette Tupperware, issue du livre "Génération Tupperware", que je modifie un peu (pour la sauce tomate principalement). Pour 6 personnes : La sauce tomate :  800 g de pulpe de tomates en dés (2 boîtes moyenne) 1 oignon 2 gousses d'ail 60…
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Gâteau de riz au caramel

Pour beaucoup, le souvenir des gâteaux de riz Yabon est un merveilleux souvenir d'enfance  ^_^. J'en ai acheté une fois pour voir si mes loulous aimeraient, et bingo ils ont adorés. Alors j'ai cherché comment en faire maison, je me suis inspirée de cette recette trouvée sur l'espace-recettes Thermomix et de celle-ci pour la cuisson…
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