Messages récents par sonia

Crêpes light

Parce qu'il n'est pas toujours bon de se faire plaisir, voici une recette de crêpes light. Je prends cette recette quand je veux faire des plats salés à base de crêpes (comme les ficelles Picardes ou les crêpes jambon/fromage). Mais aussi quand une envie de crêpes se fait sentir mais qu'il n'est pas raisonnable d'abuser…
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Timbale de torsades au maquereau à la moutarde

Une recette simple et facile, idéal pour un soir, avec une bonne salade. La recette vient d'une fiche offerte par la conserverie la belle-iloise, j'avais trouvé l'idée sympa et on a enfin testé : recette validée à l'unanimité ! Pour 4 personnes : 150 g de torsades crues 2 boites de filets de maquereaux à…
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Verrines aux pommes, boudin noir, pain d’épices et roquefort

Incontournable pour un apéro, une verrine avec des associations connues, sauf peut être avec le roquefort ^_^. Il apporte pourtant un vrai plus aux papilles ! Pour 8 verrines : 3 pommes 20 g de beurre 1 boudin noir  3 tranches de pain d'épices  80 g de roquefort Epluchez et coupez les pommes en petits…
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Rocher coco

3 ingrédients, et c'est tout ce dont vous aurez besoin pour de délicieuses petites bouchées à la noix de coco ! Au Thermomix, rien de plus facile en plus  ^_^. C'est une recette idéale pour des gourmandises rapidement faites et qui permet d'utiliser des blancs d'oeuf. Pour une douzaine de rocher coco : 200 g…
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