Archives de la catégorie: Tartes sucrées

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Tartelettes “Douce Valentine” de Felder

Tartelettes “Douce Valentine” de Felder
J'ai reçu pour mon anniversaire dernier le nouvel opus de Christophe Felder, "Tarte et Clafoutis". Moultes recettes de tartes et clafoutis salées et sucrées... Miam !   Premier test de recette ce week end : la tarte "Douce Valentine", que j'ai faite en version tartelettes. Une pâte sucrée, une chantilly au chocolat et des framboises,…
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Tartelettes aux pommes meringuées

Tartelettes aux pommes meringuées
Il n'y a pas que le citron que l'on peut meringuer ! Cette recette c'est à Christophe Felder qu'on la doit, on la trouve dans son livre "Gâteaux". Un fond de tarte, un flan aux pommes, une belle meringue aux amandes et voilà  ^_^. Et c'est très bon ! J'ai fait en version tartelettes, avec…
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Mini tartelettes Choco-Caramel et mini tartelettes aux framboises

Mini tartelettes Choco-Caramel et mini tartelettes aux framboises
Vous prendrez bien une petite douceur ?   Des petites douceurs gourmandes rapide à réaliser. Il me restait de la pâte sucrée de la délicieuse tarte aux fraises que j'ai faite il y a quelques jours. J'en ai aussitôt fait des mini tartelettes, que j'ai cuit 12 min à 180°c. [gallery columns="2" size="medium" ids="2897,2898"] Laissez…
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Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
Comme une envie... A force de les voir sur l'étalage du marché, le soleil et la douceur de la semaine dernière aidant aussi, j'ai eu une furieuse envie de tarte aux fraises ! J'allais partir sur une pâte brisée et une crème pâtissière, et puis en me promenant sur la toile j'ai vu cette recette…
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