Pour le plus classique des yaourts, cette recette a notre préférence. Le yaourt n'est ni trop gras grâce au lait demi écrémé, ni trop liquide grâce au lait concentré non sucré. Un yaourt doux et onctueux ^_^. (source : "Yaourts Inratables" de Alix Lefief-Delcourt). Les ingrédients (pour 6 pots) : 1 yaourt (1/2 c'est même…
lire la suite
Clafoutis aux cerises de Christophe Felder
Le clafoutis, c'est un peu le gâteau aux saveurs d'enfance, un gâteau que j'aime bien ^_^. Et pourtant je n'en fais jamais ! Ce ne sera plus le cas, maintenant que j'ai le nouveau livre de Christophe Felder, "Tartes et clafoutis". C'est simple, j'ai envie de tous les tester (ou presque) ! Évidement, j'ai voulu…
lire la suite
Tarte aux fraises façon Vincent Guerlais
La tarte aux fraises... Un dessert d'été qui fait souvent envie. Quand j'ai vu cette revisite de Vincent Guerlais sur le blog de Florence, ici, j'ai tout de suite craqué ! Toutefois, le premier essai n'a pas été concluant : je trouvais la crème au citron trop amer et le biscuit beaucoup trop épais. Pourtant…
lire la suite
Les Krumchy de Christophe Michalak
Christophe Michalak a encore frappé, et nous offre une recette de petites gourmandises complètement addictives ! Des petits sablés fourrés au caramel au beurre salé et recouvert d'une couche de chocolat au lait... Mium !!! La recette des Krumchy circule dans la blogosphère depuis un petit moment déjà, j'en avais déjà fait une fois, une…
lire la suite