Archives de la catégorie: Sucré

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Mousse à la crème de marron façon MarronSui’S

Mousse à la crème de marron façon MarronSui’S
"Tu pousses le bouchon un peu trop loin Maurice!!!". Tout le monde connait cette pub avec ce petit bonhomme à la frimousse trop craquante qui accuse son poisson rouge Maurice d'avoir dévoré tous les MarronSui'S  ^_^. Et bien il est très facile d'en faire soit même de la mousse à la crème de marron !…
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Cheesecake citron vert et myrtilles (sans cuisson)

Cheesecake citron vert et myrtilles (sans cuisson)
J'avais repéré une recette de cheesecake au citron vert et aux myrtilles sans cuisson dans mon livre de pâtisserie "Desserts Pas à Pas" des éditions Marabout. Toutefois je n'étais pas convaincue par les ingrédients du cream cheese. Du coup j'ai furté sur la blogosphère et flashé sur la recette proposée par Les Gourmandises de TiteNoon,…
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Tartelettes au caramel/chocolat au lait et cacahouètes (Pierre Hermé)

Tartelettes au caramel/chocolat au lait et cacahouètes (Pierre Hermé)
Une tarte bien gourmande, signée Pierre Hermé  ^_^. Une pâte sucrée, un caramel moelleux, des cacahouètes et du nougat, et du chocolat au lait... Je vous l'avais dit, c'est gourmand !! Mais c'est très bon, le goût n'est pas sans rappeler la célèbre barre de chocolat Snickers, pour les amateurs  ^_^. Pour 6 tartelettes :…
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Panna cotta (recette végan)

Panna cotta (recette végan)
Je ne suis pas fan de pana cotta, en général je les trouve trop compacte, gélatineuse et sans goût. Mon amie Lucile propose sur son blog des recettes végétales (Dans la cuisine de Djanisse), une mine d'or pour manger autrement, sans produits animales. Sans vouloir les supprimer complètement, si je peux en diminuer notre consommation…
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