Archives de la catégorie: Sucré

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“Nutella” healthy et vegan

“Nutella” healthy et vegan
Il y a un moment que je voulais tester une recette de Nutella maison. J'en ai repéré plusieurs, mais celle ci m'intriguait vraiment ! Très peu d'huile, du sucre naturel... et vegan en plus  ^_^. La recette est très rapide à faire, un bon mixeur (merci mon Thermomix ^_^), les bons ingrédients et c'est parti…
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Crème dessert à la Pralinoise

Crème dessert à la Pralinoise
En rangeant mon placard à pâtisserie, j'ai retrouvé une tablette de Pralinoise, dont la date limite de consommation était toute proche. J'ai cherché quoi en faire et j'ai trouvé une recette de crème dessert au Thermomix. Parfait ! Pour 6 pots : 100 g de pralinoise 500 ml de lait demi écrémé  20 g de…
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Entremets coco, passion et caramel

Entremets coco, passion et caramel
10 ans ! Mon garçon a fêté ses 10 ans ! Pour cette occasion, il voulait de la coco, de la passion et du caramel. Je me suis basée sur le Carioca de Jérôme de Oliveira, pour que cela convienne aux exigences de mon 10 ans, j'ai gardé la dacquoise coco et la mousse passion,…
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Moelleux au mascarpone et caramel

Moelleux au mascarpone et caramel
J'ai découvert ces petits moelleux dans une collection Thermomix, le tome 1 de la blogueuse Delphine, "Oh, la gourmande...". Je peux vous dire que ces petits merveilles ne font pas longtemps sur la table ! Le mascarpone apporte un tel moelleux, impossible d'y résister. Avec un bon goût de caramel... miam miam  ^_^. Je modifie…
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