Archives de la catégorie: Plat

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“Riz” chou-fleur façon cantonais

“Riz” chou-fleur façon cantonais
Un plat complet et équilibré, astucieux et délicieux  ^_^. Vous connaissez le riz cantonais? Ici le riz blanc est remplacé par du chou-fleur ! Je triche un peu en utilisant du "riz" chou-fleur surgelé de Bonduelle, mais en mixant du chou-fleur frais c'est encore mieux si vous avez le temps (ce que je fais de…
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Paupiettes de veau aux légumes sauce moutarde (cookeo)

Paupiettes de veau aux légumes sauce moutarde (cookeo)
Des paupiettes accompagnées de petits légumes et une sauce divine à la moutarde et à la crème, voilà la promesse de ce plat que j'accompagne de pâtes ou de riz. Super simple et rapide au Cookeo, aussi simple mais moins rapide à la cocotte si vous n'avez pas de Cookeo. Pour 4 à 6 personnes…
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Crumble de poulet à la crème et courgette

Crumble de poulet à la crème et courgette
Pour varier un peu l'utilisation de la courgette en cuisine, on a testé ce crumble facile à faire au Thermomix, et on adore  ^_^. Pour gagner du temps je préfère cuire le poulet à la crème au wok pendant que je prépare les courgettes et le crumble au Thermomix. On peut tout à fait faire…
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Moules à l’andouille, pomme et cidre

Moules à l’andouille, pomme et cidre
Quel régal !  Merci à Mr Popote pour cette recette exquise ! Pour ses 40 ans il a reçu un super barbecue et depuis il cherche quoi nous cuisiner dedans, pour notre plus grand plaisir. On aime les moules, encore plus les moules cuites à la plancha maintenant ! C'est un vrai délice cette sauce…
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