Archives de la catégorie: Plat

Chapon farçi au pain d’épices et foie gras

Un plat idéal pour les fêtes, raffiné et délicieux ! Il s'agit d'une recette Tupperware, la cuisson se fait dans l'Ultra Pro. La viande est bien moelleuse et la farce est absolument divine ^_^. Pour 8/10 personnes : La farce (que je prépare avec mon Thermomix) :  250 g de farce de veau et/ou de…
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Galette de pomme de terre, jambon et cancoillotte

J'adore le fromage fondu avec des pommes de terre, mais bon, c'est calorique tout ça quand même ! La cancoillotte est peu calorique, pour se faire plaisir sans culpabiliser c'est une bonne nouvelle  ^_^. En plus, rien de plus simple à faire ces maxi galettes ! J'ai trouvé la recette sur le site Weight Watcher,…
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Hachis Camarguais WW

Voilà un plat délicieux, complet et diététique  ^_^. La recette se trouve sur le site Weight Watchers, et sur beaucoup de blog : à priori cette recette est un classique bien connu et apprécié! Et on comprend pourquoi une fois qu'on y a goûté, c'est vraiment très bon  ^_^. J'utilise mon Ultra Pro 3.5l pour…
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Courge spaghetti façon carbonara

La courge spaghetti a pour particularité d'avoir une chair qui s'effiloche une fois cuite, ce qui fait penser à des spaghettis. C'est surprenant mais délicieux  ^_^. Cette recette circule sur un groupe Facebook que je suis, elle me faisait bien envie. J'ai trouvé une belle courge spaghetti bio à la ferme de Rublé près de…
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